מנות סתיו מסורתיות
כשזה מגיע למנות הסתיו, שום דבר לא זועק יותר את הסתיו מאשר מתכונים מסורתיים כמו הודו צלוי עם מלית, פירה שמנת עם רוטב ותענוג חמוציות. המנות הקלאסיות הללו בטוח יביאו תחושה של חמימות ונוחות לשולחן האוכל שלך. בין אם אתם מארחים מפגש משפחתי או ארוחת ערב רומנטית לשניים, המנות הללו בוודאי יהיו גולת הכותרת של הלילה. אם אתם מחפשים משהו מחוץ לארוחת הסתיו המסורתית, יש גם הרבה אפשרויות יצירתיות זמינות.
לדוגמה, למה לא לנסות ריזוטו דלעת מלוח? או טארט ירקות סתווי? לא רק שהמתכונים האלה טעימים, אלא שהם גם מהנים להכנה. ואל תשכחו את הקינוח! הגישו קצת קראמבל תפוחים מתובל או פאי דלעת לסיום מתוק לארוחה שלכם.
מתאבנים בהשראת הסתיו
נתחיל עם מתאבנים. מתאבנים הם כמו אפריטיף לארוחה שלך. הם מספקים משהו קטן כדי לעורר את התיאבון של כולם לפני המנה העיקרית. הגישו כמה מהמתאבנים הטעימים האלה בהשראת הסתיו והכינו את כולם ליד השולחן לעוד:
• קרוסטיני דלעת חמאה עם קורטוב של מרווה
• נבטי בריסל קלויים עם בייקון פריך
• סלט קייל סתווי עם אגסים צלויים
• ברי אפוי בציפוי צ'אטני חמוציות
• פטריות צלויות בשום ברוטב שמנת אתה יכול גם להגיש כמה קינוחים סתוויים כמו פריך תפוחים, פאי דלעת או עוגיות ג'ינג'ר מתובלות להשלמת הארוחה.
אל תשכח להוסיף כמה משקאות כמו סיידר חם או טדי חמים שיחממו אותך בימי הסתיו הקרירים האלה!