מזון סתיו צרפתי איכותי ביותר

טיפים להכנת מאכלי סתיו צרפתיים בבית

הכנת מאכלי סתיו צרפתיים בבית עשויה להיראות מאיימת, אבל זה למעשה קל יותר ממה שאתה חושב. המפתח הוא להשתמש במרכיבים טריים ועונתיים ולקחת את הזמן. התחל עם מתכון קלאסי כמו מרק בצל או אגסים מבושלים. לאחר מכן, התנסו בטעמים ותבלינים עד שתמצאו את השילוב המושלם לחיך.

ברגע שתרגישו בנוח עם היסודות, תוכלו לנסות להוסיף טוויסט ייחודי משלכם למתכונים. בין אם זה הוספת שום או שילוב עשבי תיבול כמו טימין או רוזמרין, יצירת מנות צרפתיות מותאמות אישית היא דרך מצוינת ליהנות מהעונה המיוחדת הזו.

מרקי סתיו צרפתיים פופולריים

כשמזג האוויר מתחיל להתקרר, זה הזמן ליהנות מכמה מהמרקים הקלאסיים של צרפת. Soupe à l'oignon (מרק בצל) הוא אהוב אהוב, והוא כולל בצל מקורמל במרק בקר עשיר. מרק דה פוטירון הוא מרק פופולרי נוסף, מכיוון שהוא כולל דלעת, תפוחי אדמה ובצל מושחז במרק ירקות שמנת.

למשהו עם קצת יותר בעיטה, נסה את ה-Sope à l'ail הפופולרי (מרק שום), שעשוי עם קרוטונים מושבעים בשום ומעל גבינה מותכת. הצרפתים גם אוהבים את מרקי הדגים שלהם - נסה את ה-Sope de poisson הטעים הכולל דגים לבנים ותפוחי אדמה מבושלים במרק טעים.