טעמי סתיו – דלעת, דלעת, תפוחים ועוד
אחד הדברים הגדולים בסתיו הוא כל התוצרת העונתית הנפלאה שזמינה. דלעת, דלעת, תפוחים, אגסים וחמוציות נמצאים כולם בעונתם, מה שאומר שתוכלו ליהנות משפע מתכונים טעימים באמצעות מרכיבים אלה. צולים דלעת או דלעת לתוספת מנחמת או מרק, אופים עוגת תפוחים או מפוררים עם פירות טריים משוק האיכרים, או הכינו רוטב חמוציות חריף לארוחת הערב הצלי שלכם ביום ראשון. הטעמים הללו יוסיפו חמימות ומתיקות לארוחה שלך ובוודאי יהיו להיט עם המשפחה והחברים.
מתכונים בריאים לסתיו
הסתיו הוא זמן מצוין להתחיל אכילה בריאה. התחל עם מרק או תבשיל מחממים, כמו דלעת חמאה ותפוחים, צ'ילי דלעת או דלעת עדשים. מנות אלה עמוסות בחומרים מזינים ובטוח ישביעו את בלוטות הטעם שלך. אתה יכול גם לעשות שימוש בפירות שלכת כמו תפוחים ואגסים על ידי אפייתם לפשטידות, מאפינס, עוגות ועוד.
אם אתם מחפשים משהו מלוח, נסו לצלות ירקות שורש כמו גזר, פרסניפל ותפוחי אדמה לתוספת קלה שבטוח תשמח. ואל תשכחו את התבלינים! קינמון, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר ופלפל אנגלי מוסיפים טעם נפלא לכל מה שאתה מבשל בסתיו הזה.